La fête du nouvel an au « pays du million d’éléphants »

Le Nouvel An au Laos ou Bunpimay a eu lieu du 13 Avril à 16 Avril du calendrier solaire de chaque année. A cette occasion, le premier invité qui est noué un fil de coton vert ou rouge au poignet par le maître de la maison pour demander la chance, la santé et la paix pour toute l’année.

La fête du Nouvel an bouddhiste au Laos, qui coïncide avec la fête le renouveau de la nature et l’apparition des premières pluies. Au début de la fête, tout le monde arrose des statues de Bouddhas au moyen d’eau lustrale, puis on asperge d’eau les bonzes et les anciens; dans les rues, les passants se lancer mutuellement dans de grands éclats de rire.

Des Laotiens va libérer des animaux en capture tels que tortue, poisson, crabe, oiseau, anguille des marais,… car ils croient que tous les animaux sont tellement heureux en liberté. Lors du jour de nouvelle année, le bonze assurant la gestion de la pagode, des bonzes, bonzesses et les habitants accueillent de belles fleurs pour dédier le Bouddha.

En fait, dans leurs repas, les habitants du pays aux millions d’éléphant mangeront des plat « Lap » (ou lab ou larb). « Lap » signifiant prospérité et richesse en lao. C’est un des plats les plus connus et apprécié de la cuisine du Laos. Il s’agit d’une sorte de salade de viande avec pleins d’herbe fraiche et une sauce de poisson lao appelé le Padek. Cette salade peut se faire au poisson, au bœuf ou au poulet puis manger avec le riz gluant chaud. Le goût spécial de ce plat est décidé par la poudre de riz grillé saupoudrée. Plus le mets est bon plus on aura la chance toute l’année. Selon des spécialistes de la culture, ce plat est considéré comme l’esprit des Laotiens en nouvel an et on se l’offrira mutuellement à l’occasion de la fête du Bunpimay.

Pendant la fête du nouvel an, le maître de la maison va nouer un fil de coton «porte-bonheur» rouge ou vert au poignet de l’invité. Pour que des vœux puissent se réaliser il faudrait garder toujours le fil sur le poigné au moins 3 jours.

En outre, les Laotiens ne souhaitent jamais pour eux-mêmes, ils souhaiteront pour leurs familles, leurs amis et leurs collègues,… parce qu’ils croient que « Quand vous souhaitez de bonne chance pour les autres, vous la recevra ».

Comme dans les autres pays en Asie, la fête du nouvel an est une occasion où toute la famille se réunir, se voir, et deviser gaiement. Tout le monde chantent, dansent, s’amusent, et envoyer de meilleurs vœux. Chaque pays, chaque peuple se présente de spéciales cultures et coutumes, mais en effet il possède également un point commun c’est le vrai, le bien, le beau –  un symbole de la beauté à l’Oriental.


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