Foodie tours: Tour de découverte de la gastronomie à Hanoi

Riche, variée, exotique, fin et bon marché, la gastronomie vietnamienne est très appréciée de voyageurs de quatre coins du monde. Selon le New York Times, cette cuisine mérite la  » nouvelle star culinaire de l’Asie  » et voit en elle une des 10 meilleures cuisines au monde.

Balade dans l’ancien quartier et dégustation de la gastronomie vietnamienne.

 

Durée :

Option 1 : 3 heures, de 11h00 à 14h00.

Option 2 : 4 heures, de 17h00 à 21h00.

Points culminants : plats locaux, guide bien informé, rencontres agréables, vie nocturne animée.

Départ : Tous les jours

Déplacement : à pied

Capacité maximume: 8 personnes

Distance totale : 3km

Vêtements : Vêtements légers et confortables, chaussures, imperméable s’il fait de la pluie.

Condition du temps : quelque soit le soleil ou la pluie

Inscription : Les billets doivent achetés avant 10h00 du jour de départ.

Place de réunion : La Cathédrale de Hanoi, numéro 40, rue de Nha Chung, District de Hoan Kiem, Hanoi.

Nous passons par les étapes du programme respectivement. Nous commençons par la rencontre avec notre guide au numéro 40, rue de Nha Chung, District de Hoan Kiem. Après avoir fait connaissance, nous effectuons le tour de façon de visiter quelques restaurants locaux connus par les plats de la rue à Hanoi. Les restaurateurs nous expliqueront la culture de cuisine vietnamienne à travers les mets traditionnels et uniques. Pendant l’excursion, nous aurons la chance de déguster 8 plats exquis sur quelques rues dans l’ancien quartier de Hanoi tels que les vermicelles au porc grillé, la pâte du riz au poulet ou au bœuf, la crème frais, la bière,… et d’autres diverses cuisines alléchantes.

Crêpes farcies/ Gâteaux du riz enroulés
Crêpes farcies/ Gâteaux du riz enroulés
Bièrre
Bièrre
Vermicelles avec des grillades de porc
Vermicelles avec des grillades de porc
Crème de Trang Tien
Crème de Trang Tien

Notamment, nous prenons du temps pour siroter une tasse de café aux œufs, un type de boisson très spéciale créée par un Hoianien. Né au XXe siècle, ce café satisfait au nombre des personnes qui adorent le café. La combinaison et harmonie entre du lait sucré, du café amer et des œufs, tout se mélange ensemble pour produire une tasse de café attachant.

café aux oeufs
café aux oeufs

foodietours (20)

Classe de cuisine
Classe de cuisine

D’ailleurs, nous faisons également une promenade au marché local. Cette visite nous permet d’explorer des aliments, surtout des condiments utilisés dans les repas quotidiens des Vietnamiens.

Il est très facile d’enregistrer à Foodie tours avec nous. Justement un click au site-web https://foodietours.vn/en_GB/ vous pouvez trouver toutes les informations nécessaires concernant nos programmes.

N’hésitez plus, mais joindrez-vous avec nous pour profiter de merveilleux moment lors de l’exploration de cuisine vietnamienne.


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